Morkų pyragas
Orkaitėje keptas ungurys
- 1 didelės saldžiosios bulvės
- 1 šaukšto saldžiosios paprikos miltelių
- 1 šaukšto aliejaus (tinkamo aukštai temperatūrai)
- Žiupsnio druskos
- Nulupti saldžią bulvę ir supjaustyti šiaudeliais.
- Jeigu turite laiko ir kantrybės, geriausia bulvytes palaikyti bent valandą inde su šaltu vandeniu (taip bulvės netenka kažkiek krakmolo, o bulvytės iškepa traškios ir nesuglebusios).
- Nusausinti bulvytes popierine servetėle, apšlakstyti aliejumi ir paprikos milteliais.
- Kepti 200-220 laipsnių orkaitėje apie 10 minučių.
- Druska apibarstyti tik ištraukus iš orkaitės, tai irgi padės bulvytėms nesuminkštėti kepimo metu.
Komentarų nėra