Panini su kumpiu ir mocarela

Panini su kumpiu ir mocarela

Porcijos

4

Gaminimo trukmė

20 min.

Įvertink receptą

  • 4 vnt. pailgų sumuštinių bandelių
  • 8 riekelės rūkyto kumpio
  • 2 pomidorai
  • 150 g. mocarelos sūrio
  • Šaukštelis Margarino




  1. Kumpio riekeles, jeigu reikia, suspaustas po dvi, uždėkite ant apatinių bandelių pusių. Jeigu norite, po kumpiu galite užtepti truputį margarino.
  2. Ant kumpio uždėkite pomidoro griežinėlius (juos galite susmulkinti, kad paviršius būtų padengtas kuo vientisiau).
  3. Mocarelą perpjaukite pirma į keturias dalis, tada kiekvieną porciją susmulkinkite taip, kad sūris gerai apdengtų kumpį.
  4. Išorinę bandelių ar pyrago pusę aptepkite trupučiu margarino.
  5. Sudėkite suvožtinius ant iš anksto pakaitintos keptuvės taip, kad sūris liktų viršuje.
  6. Suvožtinius apvožkite folija dengta lygaus dugno plačia keptuve, ant jos dar uždėkite porą kilogramų sveriančius stiklainius su vandeniu.
  7. Kaitinkite ant silpnos ugnies 3 minutes arba kol apatinis šonas gražiai parus.
  8. Apverskite panini, vėl uždėkite stiklainius ir kaitinkite dar 3 minutes arba kol išsilydęs sūris ims sunktis tarp sluoksnių. Patiekite tuojau pat, bandeles perpjaukite į dvi ar tris dalis.

Receptą įkėlė

Avataras

Dalintis & Spausdinti

Mėgstami

Komentarų nėra

Atsakyti