Brokolių ir bulvių apkepas

Brokolių ir bulvių apkepas

Porcijos

4

Gaminimo trukmė

50 min.

Įvertink receptą

Ingredientai

Brokolis 1 didelis
Bulvės 1/2 kg.
Pomidorai 2 vnt.
Morka 1 vnt.
Raudona saldi paprika 1 vnt.
Svogūnas 1 vnt.
Kiaušiniai 2 vnt.
Fermentinis sūris 200 g.
Grietinė
Pesto padažas 1 v. š.
Druska Pagal skonį
Aliejus




  1. Susmulkinę brokolį, trumpai pavirkite jį pasūdytame vandenyje.
  2. Bulves taip pat išvirkite, nulupkite ir supjaustykite grežinėliais.
  3. Morkas sutarkuokite, o svogūnus nulupkite ir pakepinkite aliejuje.
  4. Į riebalais išteptą formą dėkite pjaustytas bulves, kepintas morkas su svogūnais, brokolių gabalėlius, susmulkintus pomidorus bei supjaustytą papriką.
  5. Kiaušinius išplakite su grietine ir uždėkite šiek tiek pesto padažo, kurį prieš tai pasūdykite.
  6. Gautą padažą gerai išmaišykite ir pilkite ant daržovių, o viršų pabarstykite tarkuotu sūriu.
  7. Apkepą kepkite apie pusvalandį iki 200C įkaitintoje orkaitėje.

Dalintis & Spausdinti

Mėgstami

Komentarų nėra

Atsakyti